Stage « Découverte Terroir & Métier » – Haute-Savoie et Vallée du Rhône

4 Mar 2022 | Actualités, BAC Pro CGEVV

Les mardi 1er et jeudi 3 février 2022, les Terminales BAC PRO Conduite et Gestion d’une Exploitation Viti-Vinicole (scolaires et apprentis) du Lycée Bel Air ont pu profiter de deux journées techniques de découverte de la filière (en remplacement d’un stage terroir d’une semaine, pour cause du « contexte de la Covid-19 ») dans les vignobles de Haute-Savoie et de la Vallée du Rhône

Ce stage pédagogique fait partie intégrante de la formation et a pour but d’étudier un terroir viticole en rencontrant des acteurs de la zone et en étudiant ses caractéristiques (sols, climats, cépages, savoir-faire, histoire) afin d’en percevoir ses spécificités, son organisation, sa dynamique et ses problématiques. Ce stage a bénéficié d’une aide financière versée par la Région Rhône-Alpes-Auvergne.

Le mardi 1er février : Haute-Savoie

  • Domaine Montessuit à Ayse : visite de l’exploitation, dégustation de produits du terroir avec certains vins et jus de fruits du domaine,
  • Ferme de Chez Coutard : visite de l’exploitation bovine et de l’espace de transformation de fromage.
3
5
4

Le jeudi 3 février : Côte du Rhône

  • Domaine Cuilleron : visite des caves et cuveries / conduite des vignes en agriculture biologique, modes de vinification mis en œuvre, élevage en fûts, mode de conditionnement
  • Bistrot Sérine : accords mets et vins, commentés et animés par le sommelier de l’établissement,
  • Rencontre avec Christophe PICHON (domaine éponyme), Président de l’Organisme de Défense des vins de l’AOP Condrieu.
7
8
9

Ce stage a bénéficié du soutien du Conseil Régional Auvergne-Rhône-Alpes, que nous remercions.

Logo Conseil Regional

Articles en relation

Cérémonie de remise des diplômes

Le vendredi 13 janvier 2023 aura lieu la remise des diplômes pour nos promos 2020-2021-2022 ! Remise des diplomes Au programme : - 17h : Remise des diplômes - 18h30 : Cérémonie officielle - Discours du Proviseur - 19h : Verre de l'amitié Merci de rendre réponse par...

Journée Portes Ouvertes

Nous vous accueillerons les samedi 28 janvier et 25 mars de 9h00 à 12h30, pour vous présenter toutes nos filières, par voie scolaire ou par apprentissage... de la 4ème à la Licence ! Seconde GT Bac technologique Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant...

Nouveau dispositif gouvernemental pour 2023

Les précédents dispositifs ont fait leurs preuves ! Nos apprenant(e)s vont continuer à se former : 》》en filière Vigne et Vin :  Capa, bac professionnel, BTS Viticulture Œnologie 》》 en filière commerce : bac professionnel,  BTS Technico-Commercial Vins, Bières...

Concours 2021 « Ton Podcast pour l’égalité »

Les STAV2 ont remporté le premier prix du concours 2021 "Ton Podcast pour l'égalité" dans la catégorie "les cyberviolences sexistes et sexuelles". Ce concours est organisé par le centre Hubertine Auclert et ONU Femmes France.  Ecoutez ces 3 minutes magnifiques de...

Visite du Secours Populaire

La visite du Secours Populaire s'est déroulée le mercredi 13 avril et les élèves de CAPA sont plus que motivés pour monter une action et aider cette association. Après concertation, l'idée retenue pour cette année sera une tombola !Pierre, a aussi proposé de son côté...