Les vins du Château
Blanc, rouge, pétillant, en conventionnel, nature ou en bio, venez déguster nos vins.
NOS BEAUJOLAIS BLANCS
Sur des terroirs argilo-colcaire, le chardonnay s’exprime au mieux. La parcelle est exposée au sud, permettant garantir une maturité parfaite. Ce ne sont pas des baies de raisin qui sont cueillies mais des grains d’or. La vinification est douce, en levure indigène. Vous découvrirez des beaujolais blancs, fins et ciselés. Parfait pour les apéritifs entre amis.
BEAUJOLAIS
2020 – 75cl
8,00 €
BEAUJOLAIS
La Comtesse Noire 2022 – 75cl
BOURGOGNE Chardonnay
Secret de la Comtesse 2022 – 75cl
NOS BEAUJOLAIS ROUGE
Vins de soif, vins de copains, vins qu’on aime partager sur des plats « canailles » mais pas que…. Pourvu que l’on prenne du plaisir.
Les crus sont quant à eux conjugués en « Château » avec une vinification typique du Beaujolais et « Comtesse Noire », cuvée d’inspiration bourguignonne.
BEAUJOLAIS
BIO NATURE 2020 – 75cl
10,50 €
BEAUJOLAIS
2022 – 75cl
NOS CRUS DU BEAUJOLAIS
BROUILLY
Château de Bel-Air 2021 – 75cl
10,00 €
Sur le coteau sud-est du Mont Saburin, le gamay s’enracine dans des sables granitiques avec 35% de pente.
Ces vignes d’une vingtaine d’années donnent au brouilly Château de Bel-Air un caractère suave et croquant. Les fruits rouges dominent tout en rondeur. Un vrai bonheur estival.
BROUILLY
La Comtesse Noire 2018 – 75cl
14,00 €
Le brouilly Comtesse Noire est lui plus tannique.
Des notes de confiture de quetsche, et canneberge dominent.
BROUILLY
Secret de la Comtesse 2022 – 75cl
Bientôt disponible
Seul Brouilly produit de cette cuvée unique.
Elle-même n’est pas produite tous les ans.
Pourquoi ? Chut…. C’est un secret…l’un des mieux gardé du Beaujolais. Sacrée Armelle !
MORGON
Château de Bel-Air 2020 – 75cl
10,00 €
Morgon Les Micouds : De la structure et des fruits noirs
Sans doute l’une des plus vieilles vignes du Château de Bel-Air.
Les Morgons ont plus de 80 ans ! Les racines de ces vignes explorent tous les horizons du sol et sous-sol. Au pied de la côte du Py,
Les Micouds, sur sol profond de limons et sable, permettront aux vieux gamays de révéler des tanins fins !
La cuvée Château sera accessible prochainement.
MORGON
La Comtesse Noire 2018 – 75cl
14,00 €
Patience… encore quelque temps en fût, pour révéler des arômes de moka, fève de Tonka et elle deviendra un millésimé à garder!
MOULIN à vent
Château de Bel-Air 2020 – 75cl
10,00 €
Moulin-à-vent Château de Bel-Air est tout en délicatesse sur des notes florales mais aussi de fruits frais.
MOULIN à vent
La Comtesse Noire 2022 – 75cl
Moulin-à-vent cuvée Comtesse Noire. Plus intense et plus mûre.
Elle « pinote » selon certain.
NOS BULLES
PÉTILLANT Rosé
75cl
8,00 €
Issu de gamay bio, il est vinifié à 7,5% d’alcool. Tout le sucre résiduel est issu du raisin. Ce vin, ‘so girly’ est à apprécié frais sur des desserts mais également en apéritif.
CRÉMANT DE BOURGOGNE
75cl
9,00 €
Issu de pinot noir, ce qui en fait un crémant sur le fruit, il est parfait en fin de repas, comme avec une galette des Rois et pour célébrer toute autre occasion.
SANS ALCOOL
JUS DE RAISIN Rouge
1L
4,00 €
Dégustation des vins du château
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