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. Concours Européen des Jeunes Professionnels du Vin : le lycée Bel Air est sur les rangs

Comme chaque année, le lycée Bel-Air présentera des élèves et apprentis au Concours Européen des Jeunes Professionnels du Vin, un des événements du Concours Général Agricole qui se déroule dans le cadre du prochain Salon International de l’Agriculture.Ce concours est destiné à faire participer dans des conditions véritablement professionnelles et récompenser des élèves de l'enseignement agricole, hôtelier ou commercial ou des futurs jeunes professionnels, agriculteurs récemment installés ou jeunes producteurs de vins
Les objectifs sont à la fois de mettre en évidence les aptitudes à la dégustation des vins des futurs jeunes professionnels de la filière viticole, de sensibiliser les jeunes à l'importance de la dégustation dans la pratique de leur métier et d'encourager les actions de formation professionnelle réalisées dans ce domaine.
L’épreuve est structurée en deux phases :

1 - Une phase éliminatoire au niveau local : chaque établissement souhaitant participer organise les présélections portant sur 2 épreuves : une épreuve de caractérisation sur 5 échantillons, portant sur la reconnaissance du cépage, du millésime, de la dénomination, de la zone climatique et du de segment de prix,
et une épreuve de notation sur 4 échantillons.Au terme de ces qualifications, les 45 meilleurs candidats se retrouveront en finale.
Désigné comme responsable de la sélection des élèves et apprentis du lycée Bel-Air, M. Frédéric Canpont, formateur en œnologie, a été chargé de l’organisation des présélections locales.

C'est ainsi que les élèves de Seconde pro et de Bac pro Vigne et Vin ainsi que les apprentis de BTS VO ont participé aux épreuves de présélection qui se sont déroulées à Bel-Air mercredi 7 janvier. Les résultats seront connus début février.

2 - La phase finale, nationale, qui se tiendra quant à elle le mercredi 25 février 2015 et comportera 4 épreuves : deux épreuves de caractérisation et de notation similaires à celles des sélections en établissement, une épreuve de communication et une épreuve de dégustation commentée à laquelle ne participent que les 3 premiers candidats français et les 3 premiers européens à l’issue des 3 dernières épreuves.

Les lauréats du 1er prix recevront 300 €, les lauréats du 2e prix 200 € et ceux du 3e prix 150 €.

Un prix de 150€ sera également attribué au candidat qui présentera le meilleur projet de communication.

En 2008, deux apprenties du Lycée Bel-Air parvenues en finale avaient été médaillées. Tous les espoirs sont donc permis pour les candidat(e)s de cette année.

D. Coullet

 
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  Lycée de Bel Air
394 route Henry-Fessy
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